한라일보

당찬 맛집을 찾아서

(193)제주시 '노형봉개 족탕·순대'
넉넉한 인심으로 끓여 낸 족탕돼지 간·오돌뼈 등 ‘무한 리필’재방문율 높아 단골들 ‘북적’ 백과사전에 족…
(192)제주시 일도2동 도연식당
쌀쌀한 날씨엔 담백하고 얼큰한 국물대표메뉴 몸국·제주고사리육개장 인기돔베고기·녹두빈대떡·제육볶음도 별미 …
(191) 서귀포시 안덕면 ‘서광춘희’
시원한 국물에 생면발 맛 일품영양 듬뿍 비양도 성게비빔밥바삭한 새우튀김·가츠동 별미 제주 인심은 성게국에서…
(190)성산읍 고성리 ‘화전민촌’
주인장 직접 낚아 한상차림얼큰한 매운탕에 땀이 뻘뻘 과거 제주에서는 비린내가 난다는 이유로 벵에돔을 잡어…
(189)시니어 손맛집 찬찬찬
제주시니어클럽 첫 노인일자리사업장문동일 셰프 전수한 레시피 ‘승부수’김치·순두부·참치 등 찌개 전문점으로주방…
(188)제주시 이도2동 ‘정든오리’
남녀노소 누구나 즐기는 보양식불판에 구워 한입… 소스 풍미 더해주물럭·오리탕 등 점심메뉴로 인기 오리고기…
(187)서귀포시 대정읍 '임꺽정'
입맛 돋구는 고소한 꿩구이로 시작가슴살·육수·채소로 끓인 국물 속풀이주물럭·소금구이 등 오리요리도 별미 꿩…
(186)제주시 도남동 ‘래빗’
2년 연구해 천연발효종으로 만든 빵딱딱한 식감·산미 느껴져 처음엔 생소먹다보면 특유의 깊은 맛 즐길수 있어아…
(185)제주시 오라1동 ‘오양손칼국수’
그물 아닌 손으로 캔 바지락 수북이9가지 재료로 육수… 직접 반죽한 면손칼국수·보리비빔밥 한 번에 맛봐 여…
(184)제주시 아라2동 '하롱'
쌀국수·분짜·월남쌈·반세오 등 인기정 대표 "모든 재료 정성껏 직접 손질" 베트남 음식은 이제 중식·양식…
(183) 제주시 일도2동 '삼도횟집'
추자도산 삼치회 백김치 양념장 더해자연산 해산물 생선구이 지리등 푸짐 점점 쌀쌀해지는 날씨, 참치처럼 부드…
(182)서귀포시 성산읍 고성리 '호로록'
시장에서 신선한 채소·돼지뼈 공수걸쭉한 접짝뼈국·담백한 고기국수 장마에, 태풍에, 유난스러웠던 9월이 지나…
(181) 제주시 연동 '유메'
스페셜·에비·유메텐동 등이 대표메뉴기호에 따라 맛있게 먹는 방법 소개여유로운 식사 가능한 '혼밥' 콘셉트 …
(180)제주시 연동 '메밀꽃차롱'
현대식 분위기 속 예스런 음식어릴 적 어머니 요리 보고 익혀추억 되살리는 꿩엿 등은 인기 지금은 다양하고…
(179)서귀포시 대포동 '함쉐프 키친'
도내 유명 호텔에서 셰프 15년 경력소고기 왕갈비·인생 짬뽕 눈길 끌어제주바다 축소판 '바다볶음밥' 인기 …
(178)제주시 조천읍 선흘리 '한면가'
2~3일 숙성 거친 '돔베고기' 참맛감칠맛 육수·쫄깃한 육질은 ‘찰떡’보말·돔베고기 아우르는 비빔국수 어릴…

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