½Å¶ó¸é¼¼Á¡ Ãß¼® ¸ÂÀÌ ¼ö»ê¹° Àü´Þ
ÀÔ·Â : 2022. 09. 02(±Ý) 00:00
ÃÖ´ÙÈÆ ±âÀÚ orca@ihalla.com
°¡°¡

½Å¶ó¸é¼¼Á¡(Á¡Àå ¹®ÀçÇÊ)Àº Áö³´Þ 31ÀÏ Á¦Áֽà ¿¬µ¿Áֹμ¾ÅÍ¿¡¼ Ãß¼®¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ 500¸¸¿ø »ó´çÀÇ ¼ö»ê¹° ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ Á¦ÁÖ»çȸº¹Áö°øµ¿¸ð±Ýȸ(ȸÀå °Áö¾ð)¿¡ ±âŹÇß´Ù.
À̹ø ¼º±ÝÀº ½Å¶ó¸é¼¼Á¡¿¡¼ Ãß¼®¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ Áö¿ª»çȸÀÇ ¾î·Á¿î ÀÌ¿ôµéÀ» µ½°íÀÚ ¸¶·ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î, ¿¬µ¿Áֹμ¾Å͸¦ ÅëÇØ °ü³» Àú¼Òµæ °¡Á¤¿¡ Àü´ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¹®ÀçÇÊ Á¡ÀåÀº "Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ Áö¿ª»çȸÀÇ °ÆÁ¤À» ´ú¾îµå¸®°í ÈûÀ» µå¸®°íÀÚ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
µµ·Î±³Åë°ø´Ü Á¦ÁÖÁöºÎ ÀÌ¿ôµ½±â ¼º±Ý
µµ·Î±³Åë°ø´Ü Á¦ÁÖÁöºÎ(º»ºÎÀå Çöº´ÁÖ)´Â Áö³´Þ 31ÀÏ ÁöºÎ »ç¹«½Ç¿¡¼ Ãß¼®À» ¸Â¾Æ µ¶°Å³ëÀΰú ³¹ÎµéÀÇ Á¤ÂøÀ» À§ÇØ »ç¿ëÇØ´Þ¶ó¸ç ¼º±Ý 200¸¸¿øÀ» Á¦ÁÖ»çȸº¹Áö°øµ¿¸ð±Ýȸ(ȸÀå °Áö¾ð)¿¡ ±âŹÇß´Ù.
À̹ø ¼º±ÝÀº µµ·Î±³Åë°ø´Ü Á¦ÁÖÁöºÎ¿¡¼ Ãß¼®¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ µµ³» µ¶°Å³ëÀΰú ³¹ÎµéÀÇ Áö¿ª Á¤ÂøÀ» µ½°íÀÚ ¸¶·ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î º¹Áö ÁõÁø »ç¾÷À¸·Î »ç¿ëµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¹®Âù ¾¾ ¾Æ¡¤ÅÂÃà»êÇÐȸ ¿ì¼öÆ÷½ºÅÍ»ó
Á¦ÁÖ´ëÇб³ µ¿¹°»ý¸í°øÇÐÀü°ø ·ù¿¬Ã¶ ±³¼ö(µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú °øÇÐ) ¿¬±¸½Ç ¼®»ç°úÁ¤ ´ëÇпø»ýÀÎ ¹®Âù(»çÁø) ¾¾°¡ ÃÖ±Ù Á¦ÁÖ¿¡¼ °³ÃÖµÈ ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖ´ë Ãà»êÇÐ ºÐ¾ß ±¹Á¦Çмú´ëȸÀÎ 'Á¦19Â÷ ¾Æ¼¼¾Æ¡¤ÅÂÆò¾çÃà»êÇÐȸ(AAAP 2022)¿¡¼ ¿ì¼öÆ÷½ºÅÍ»ó(Outstanding Poster Award)À» ¼ö»óÇß´Ù.
¹® ¾¾´Â 'Animal product' ºÐ¾ß¿¡¼ 'Changes in the Quality of Pork by packaging method after Aging using Jeju Scoria Pot(Á¦ÁÖ È»ê¼ÛÀÌ Ç׾Ƹ®¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼÷¼º°ú Æ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ µÅÁö°í±â ǰÁú º¯È)'¸¦ ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥Çß´Ù. ±×´Â ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Á¦ÁÖ È»ê¼ÛÀ̸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½ÄÀ° ¼÷¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ¼÷¼º ÈÄ ·¦Æ÷Àå°ú Áø°øÆ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ÀúÀ塤À¯Åë ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ È®ÀÎÇß´Ù.
À±°¡³×»À´Ù±ÍÇØÀå±¹ »ç¶ûÀÇ ½Ò ±âŹ
À±°¡³×»À´Ù±ÍÇØÀå±¹(´ëÇ¥ À±Àç¿Á)Àº Ãß¼® ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ Áö³´Þ 31ÀÏ Á¦Áֽà Ⱥϵ¿Áֹμ¾ÅÍ¿¡ ¹é¹Ì 10§¸ 50Æ÷¸¦ ±âŹÇß´Ù.
À̹ø ¼º±ÝÀº ½Å¶ó¸é¼¼Á¡¿¡¼ Ãß¼®¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ Áö¿ª»çȸÀÇ ¾î·Á¿î ÀÌ¿ôµéÀ» µ½°íÀÚ ¸¶·ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î, ¿¬µ¿Áֹμ¾Å͸¦ ÅëÇØ °ü³» Àú¼Òµæ °¡Á¤¿¡ Àü´ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¹®ÀçÇÊ Á¡ÀåÀº "Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ Áö¿ª»çȸÀÇ °ÆÁ¤À» ´ú¾îµå¸®°í ÈûÀ» µå¸®°íÀÚ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
µµ·Î±³Åë°ø´Ü Á¦ÁÖÁöºÎ ÀÌ¿ôµ½±â ¼º±Ý
![]() |
À̹ø ¼º±ÝÀº µµ·Î±³Åë°ø´Ü Á¦ÁÖÁöºÎ¿¡¼ Ãß¼®¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ µµ³» µ¶°Å³ëÀΰú ³¹ÎµéÀÇ Áö¿ª Á¤ÂøÀ» µ½°íÀÚ ¸¶·ÃÇÑ °ÍÀ¸·Î º¹Áö ÁõÁø »ç¾÷À¸·Î »ç¿ëµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¹®Âù ¾¾ ¾Æ¡¤ÅÂÃà»êÇÐȸ ¿ì¼öÆ÷½ºÅÍ»ó
![]() |
¹® ¾¾´Â 'Animal product' ºÐ¾ß¿¡¼ 'Changes in the Quality of Pork by packaging method after Aging using Jeju Scoria Pot(Á¦ÁÖ È»ê¼ÛÀÌ Ç׾Ƹ®¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼÷¼º°ú Æ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ µÅÁö°í±â ǰÁú º¯È)'¸¦ ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥Çß´Ù. ±×´Â ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Á¦ÁÖ È»ê¼ÛÀ̸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½ÄÀ° ¼÷¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ¼÷¼º ÈÄ ·¦Æ÷Àå°ú Áø°øÆ÷Àå ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ÀúÀ塤À¯Åë ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ È®ÀÎÇß´Ù.
À±°¡³×»À´Ù±ÍÇØÀå±¹ »ç¶ûÀÇ ½Ò ±âŹ
![]() |



