2023제주감귤박람회 30일 감귤칵테일 경연대회
입력 : 2023. 11. 20(월) 11:16수정 : 2023. 11. 22(수) 10:20
위영석 기자 yswi1968@ihalla.com
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[한라일보] 제주감귤을 활용한 다양한 칵테일의 맛을 맛 볼 수 있는 경연대회가 오는 30일 2023제주감귤박람회 주무대인 서귀포농업기술센터에서 열린다.
(사)제주국제감귤박람회조직위원회와 제주식품외식산업문화협회가 주최하고, 한국음료강사협의회가 주관하는 '2023 제주감귤박람회 감귤 칵테일 경연대회'는 감귤을 활용한 다양한 칵테일을 개발, 감귤 소비를 촉진하기 위해 마련됐다.
경연은 전·현직 바텐더를 대상으로 한 프로 부문과 일반 부문으로 나눠 이뤄지며 입상자 10점에는 총 상금 320만원이 수여된다.
이번 대회를 기획하고 주관하는 한국음료강사협의회 전재구 회장은 "최근 MZ세대를 중심으로 하이볼이 유행을 하고 있는데, 하이볼과 같은 칵테일은 젊은 세대 및 외국인들과 소통하기 위한 좋은 매개체"라며 "이번 대회에서 개발된 다양한 감귤 칵테일을 통해 감귤 홍보와 소비를 촉진할 수 있을 것'이라고 말했다.
(사)제주국제감귤박람회조직위원회와 제주식품외식산업문화협회가 주최하고, 한국음료강사협의회가 주관하는 '2023 제주감귤박람회 감귤 칵테일 경연대회'는 감귤을 활용한 다양한 칵테일을 개발, 감귤 소비를 촉진하기 위해 마련됐다.
경연은 전·현직 바텐더를 대상으로 한 프로 부문과 일반 부문으로 나눠 이뤄지며 입상자 10점에는 총 상금 320만원이 수여된다.
이번 대회를 기획하고 주관하는 한국음료강사협의회 전재구 회장은 "최근 MZ세대를 중심으로 하이볼이 유행을 하고 있는데, 하이볼과 같은 칵테일은 젊은 세대 및 외국인들과 소통하기 위한 좋은 매개체"라며 "이번 대회에서 개발된 다양한 감귤 칵테일을 통해 감귤 홍보와 소비를 촉진할 수 있을 것'이라고 말했다.
