[Á¦ÁÖÀÇ ¼û°ÜÁø ȯ°æÀÚ»ê ¼û°ñÀÇ ºñ¹Ð] (9)µ¿Àϸ® ¼û°ñ ÁöÇ¥¼ö ¼öÁú ºÐ¼®
ÀÔ·Â : 2022. 09. 13(È­) 00:00
°í´ë·Î¡¤ÀÌÅÂÀ± ±âÀÚ bigroad@ihalla.com
°¡°¡
¿À¿°µÈ ÁöÇ¥¼ö ¼ö³âµ¿¾È ¼û°ñ ÅëÇØ ÁöÇÏ·Î À¯ÀÔ
µ¿Àϸ® Àú·ùÁö ¼û°ñ ÁöÇ¥¼ö, Áú»ê¼º Áú¼Ò 15.1§·/L ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú
½ÅÆò1È£ ¿ì¼öÀú·ùÁö ¼öÁúÀº Ȳ»êÀÌ¿Â ³ó¾÷¿ë ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú »óÅÂ
10³â Æó¼âµÈ ¼­¸²¼ö¿øÁö ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±º °ËÃâ ºÒ±¸ Áֹεé ÀÌ¿ë
"¼û°ñ À¯ÀÔ ¿À¿° ÁöÇ¥¼ö ´ë¼öÃþ ÁöÇϼö¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇ⠺м® ÇÊ¿ä"




[ÇѶóÀϺ¸] Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ ¼­ºÎÁö¿ª ÁöÇϼö °üÁ¤¿¡¼­´Â ´Ù¸¥ Áö¿ªº¸´Ù ³ôÀº Áú»ê¼º Áú¼Ò°¡ °ËÃâµÇ°í ÀÖ´Ù.

¼­ºÎÁö¿ªÀº µ¿ºÎÁö¿ªº¸´Ù ¾à 2.8¹è, ºÏºÎÁö¿ªº¸´Ù ¾à 4¹è ³ôÀº ³óµµ¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

Á¦ÁÖÀÚÄ¡µµ´Â ÀÌ°°Àº ÀÌÀ¯¸¦ µµ³» ´Ù¸¥ Áö¿ªº¸´Ù ¸¹Àº Ãà»ê¡¤¾çµ·ºÐ´¢ ¹èÃâ, ºñ·á »ç¿ë Áõ°¡ µî¿¡¼­ ã°íÀÖ´Ù.

¸Å³â ¼ö½Ê¾ï ¿øÀÇ ¿¹»êÀ» ÁöÇϼö ¿¬±¸ ¹× º¸Àü¡¤°ü¸®¿¡ ÅõÀÚÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ Á¤ÀÛ ¾î¶² °æ·Î¸¦ ÅëÇؼ­ ÀÌ ¿À¿°¹°ÁúµéÀÌ ÁöÇϼö·Î À¯ÀԵǰí ÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¼ö½Ê³âµ¿¾È ±Ô¸íÀ» ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

´ëÁ¤À¾ µ¿Àϸ® Àú·ùÁö ¸ð½À


# Á¦ÁÖµµ ÁöÇϼö °üÁ¤ ¿À¿°

Á¦ÁÖµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº Á¦ÁÖ ÁöÇϼöÀÇ °ü¸®¹æ¾È ¸¶·Ã°ú Á¤Ã¥ ¼ö¸³ÀÇ ±âÃÊÀÚ·á·Î È°¿ëÇϱâ À§ÇØ Áö³­ 2¿ù 21ÀϺÎÅÍ 6¿ù 28ÀϱîÁö µµ³» Àüü ÁöÇϼöÀÇ ´ëÇ¥¼ºÀÌ ÀÖ´Â 128°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼öÁú ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù. ±× °á°ú ÁöÇϼöÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿À¿°¹°ÁúÀÎ Áú»ê¼º Áú¼Ò´Â 133°³ °üÁ¤ °¡¿îµ¥ 5°³¼Ò(¼­ºÎ 4°³ ¡¤³²ºÎ 1°³)¿¡¼­ ÁöÇϼö ȯ°æ±âÁØ 10§·/L¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ³ó¾àÀ̳ª Áß±Ý¼Ó µîÀº ±Ø¹Ì·®À̰ųª ¸ðµÎ ȯ°æ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áú»ê¼º Áú¼ÒÀÇ Æò±Õ°ú Áß°£°ªÀº 2.7 §·/L, 1.3 §·/L·Î Á¶»çµÆ´Ù.

Áö¿ªº° Áú»ê¼ºÁú¼Ò ³óµµ ºÐÆ÷´Â µ¿ºÎ, ¼­ºÎ, ³²ºÎ, ºÏºÎ°¡ °¢ 2.1§·/L, 5.8§·/L, 1.6§·/L, 1.2 §·/L·Î 2021³â »ó¹Ý±â¿Í ºñ½ÁÇÑ ³óµµ¸¦ º¸¿´´Ù. Áú»ê¼º Áú¼Ò°¡ °¡Àå ³ôÀº ¼­ºÎÁö¿ªÀº µ¿ºÎº¸´Ù ¾à 2.8¹è, ³²ºÎ¡¤ºÏºÎº¸´Ù ¾à 4¹è ³ôÀº ³óµµ¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

ÃÑ´ëÀå±Õ±º°ú ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±ºÀÌ °ËÃâµÈ ¿ëõ¼ö·Î °¡µæÂù ¼­¸²¼ö¿øÁö ¸ð½À.
ÁöÇϼö¿¡ Áú»ê¼º Áú¼ÒÀÇ ³óµµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀº »ýÈ° ¿À¼ö Áõ°¡, Ãà»ê ºÐ´¢ Áõ°¡, ºñ·á µîÀ» ²Å°í ÀÖ´Ù. Åä¾ç¿¡ ½ÃºñµÈ Áú¼Òºñ·á°¡ ½Ä¹°¿¡ ÀÌ¿ëµÇ´Â ¾çÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½ÃºñµÈ Áú¼ÒÀÇ 50% ÀÌÇÏÀÌ°í, 8~23%´Â Åä¾ç¿¡ ÀÖ´Â À¯±â¹°Áú°ú °áÇյŠº¹ÇÕü¸¦ Çü¼ºÇϰųª Åä¾ç ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇØ À¯±â¼º Áú¼Ò·Î Á¸ÀçÇÑ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ Áú¼Ò´Â ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÔ¿¡ µû¶ó Åä¾ç Áß¿¡¼­ ¹«±âÈ­µÈ´Ù.

¶Ç ½ÃºñµÈ Áú¼ÒÀÇ 2~18%´Â Åä¾ç¹ÝÀÀ¿¡ µû¶ó ¾Ï¸ð´Ï¾Æ ÇüÅ·ΠÈÖ»ê ¶Ç´Â Áú¼Ò »êÈ­¹°À̳ª Áú¼Ò °¡½º »óÀ¸·Î ´ë±â ÁßÀ¸·Î À̵¿ÇÑ´Ù. ½Ä¹° ¿µ¾çÇÐÀû Ãø¸é¿¡¼­´Â ¼Õ½ÇµÇ´Â °ÍÀ¸·Î Âø°¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª °­¼ö ½Ã¿¡ ´Ù½Ã Åä¾çÀ¸·Î À¯À﵃ ¼ö ÀÖ´Â Áú¼ÒÀÌ´Ù.

±×·¯³ª ½Ãºñ Áú¼ÒÀÇ 2~8%´Â Áú»ê¼º Áú¼Ò·Î »êÈ­µÅ Åä¾ç¼öÀÇ ÇÏÇâ À̵¿½Ã ½ÉÅäÃþÀ¸·Î À̵¿µÇ°í °á±¹ ÁöÇϼö¿¡ µµ´ÞÇÒ ÀáÀ缺À» °®°ÔµÅ Áú»ê¼º Áú¼Ò ¿À¿°¿øÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°í µÇ°í ÀÖ´Ù.

# µ¿Àϸ® ¼û°ñ=¿À¿°¼ö À¯ÀÔ±¸

ÇѶóÀϺ¸ ¼û°ñŽ»çƯº°ÃëÀçÆÀÀº Áö³­ 8¿ù 8ÀÏ ¼­±ÍÆ÷½Ã ´ëÁ¤À¾ µ¿Àϸ® Àú·ùÁö¿Í ¿¬°áµÈ ÇÏõ³» ¼û°ñ À¯ÀÔ ÁöÇ¥¼ö¿Í ¼û°ñ »ó·ù¿¡ ÀÖ´Â ½ÅÆò1È£ ¿ì¼öÀú·ùÁö ½Ã·á(¹°)¸¦ ä¼öÇØ Á¦ÁÖµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø¿¡ ¼öÁúºÐ¼®À» ÀÇ·ÚÇß´Ù. ´ëÁ¤À¾ µ¿Àϸ® Àú·ùÁö ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼­¸²¼ö¿øÁö ¿ëõ¼ö¿¡ ´ëÇÑ ¼öÁú ºÐ¼®µµ ÁøÇàÇß´Ù.

ÇѶóÀϺ¸ ¼û°ñŽ»çƯº°ÃëÀçÆÀÀÌ Áö³­ 8¿ù 8ÀÏ ¼­±ÍÆ÷½Ã ´ëÁ¤À¾ µ¿Àϸ® Àú·ùÁö¿Í ¿¬°áµÈ ÇÏõ³» ¼û°ñ À¯ÀÔ ÁöÇ¥¼ö.
¼û°ñƯº°ÃëÀçÆÀÀº ÁöÇ¥¼öÀÇ ¿À¿° ¿©ºÎ¸¦ ÆľÇÇϱâ À§ÇØ ÀϹݼ¼±Õ, ÃÑ´ëÀå±Õ±º, ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±º, Áú»ê¼ºÁú¼Ò, Ȳ»êÀÌ¿Â, ¿°¼ÒÀÌ¿Â µî 5°¡Áö Ç׸ñÀ» ºÐ¼® ´ë»óÀ¸·Î Á¤Çß´Ù. ÀϹݼ¼±ÕÀº '¸Ô´Â¹° ¼öÁú±âÁØ ¹× °Ë»ç µî¿¡ °üÇÑ ±ÔÄ¢'¿¡¼­ ±ÔÁ¤ÇÑ ½Ä¿ë ¼öµ¾¹° ±âÁØ(100CFU/§¢)À» Àû¿ëÇß´Ù.

´ëÀå±Õ±ºÀº ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡¼­µµ ¹ß°ßµÇ³ª ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ç׿µ¿¹°ÀÇ ºÐº¯¿¡ ´ë·®À¸·Î Á¸ÀçÇϹǷΠÀ½½ÄÀ̳ª ½Ä¼öÀÇ ¹Ì»ý¹°ÇÐÀû ¿À¿°Á¤µµ¸¦ ³ªÅ¸³»´Â Áß¿äÇÑ ÁöÇ¥¼¼±ÕÀ̱⠶§¹®¿¡ °Ë»çÇ׸ñ¿¡ Æ÷ÇÔ½ÃÄ×´Ù. ½É°¢ÇÑ º´¿ø¼ºÀº °¡Áö°í ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸ ´Ù¸¥ º´¿ø¼º ¹Ì»ý¹°µµ °°ÀÌ ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù. ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±ºÀº ÀÎü ¹× µ¿¹°·ÎºÎÅÍ Á÷Á¢ À¯·¡µÆÀ½À» ÃßÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿°¼ÒÀ̿°ú Ȳ»êÀÌ¿ÂÀÇ °æ¿ì ºÐ´¢¿Í ÁöÁú¿¡ ±âÀÎÇÏÁö¸¸ ºñ·á, Æó¼ö µîÀÇ È¥ÀÔÀ¸·Î Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿°¼Ò¡¤È²»êÀÌ¿ÂÀÇ ³ó¾÷¿ë¼ö±âÁØÄ¡´Â 30§·/LÀÌ´Ù.

#¼öÁú ºÐ¼® °á°ú

´ëÁ¤À¾ µ¿Àϸ® Àú·ùÁö¿Í ¿¬°áµÈ ÇÏõ³» ¼û°ñ À¯ÀÔ ÁöÇ¥¼ö¿¡¼­´Â ¢¹ÀϹݼ¼±Õ 150CFU/§¢ ¢¹ÃÑ´ëÀå±Õ±º °ËÃâ/ 100§¢ ¢¹ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±º °ËÃâ/ 100§¢ ¢¹Áú»ê¼º Áú¼Ò 10.3 §·/L ¢¹È²»êÀÌ¿Â 28§·/L, ¿°¼ÒÀÌ¿Â 25.2§·/L°¡ °ËÃâµÆ´Ù. ÁöÇϼö¿¡¼­ °ËÃâÀÌ µÅ¼­´Â ¾È µÇ´Â °¢Á¾ ´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÇ°í ÀÏ¹Ý ¼¼±Õ°ú Áú»ê¼º Áú¼Ò´Â ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇß´Ù.

¼û°ñ »ó·ù¿¡ ÀÖ´Â ½ÅÆò2È£ ¿ì¼öÀú·ùÁö.
ÀÌ ¼û°ñ À¯ÀÔ ÁöÇ¥¼öÀÇ ¹ß¿øÁöÀÎ ½ÅÆò2È£ ¿ì¼öÀú·ùÁö ¼öÁúÀº ´õ¿í ½É°¢Çß´Ù. ÀϹݼ¼±Õ 340CFU/§¢ ¢¹ÃÑ´ëÀå±Õ±º °ËÃâ/ 100§¢¢¹ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±º °ËÃâ/ 100§¢ ¢¹Áú»ê¼º Áú¼Ò 15.1§·/L ¢¹È²»êÀÌ¿Â 45§·/L ¢¹¿°¼ÒÀÌ¿Â 28.0§·/L¸¦ º¸¿´´Ù. ºÐ´¢¿Í ºñ·á µî¿¡¼­ ±âÀÎÇÏ°í ÀÖ´Â ¿°¼ÒÀ̿°ú Ȳ»êÀÌ¿ÂÀÌ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°ú ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. °­¿ì½Ã ÁÖº¯ ³óÁö µî¿¡¼­ ³ª¿Â ¿À¿° ÁöÇ¥¼öµéÀÌ ÀÌ°÷À¸·Î À¯ÀԵǰí Àֱ⠶§¹®À¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

¼­¸²¼ö¿øÁö ¿ëõ¼ö¿¡¼­´Â ¢¹ÀϹݼ¼±Õ 66CFU/§¢ ¢¹ÃÑ´ëÀå±Õ±º °ËÃâ/ 100§¢ ¢¹ºÐ¿ø¼º´ëÀå±Õ±º °ËÃâ/ 100§¢ ¢¹Áú»ê¼º Áú¼Ò 6.8§·/L ¢¹È²»êÀÌ¿Â 12§·/L ¢¹¿°¼ÒÀÌ¿Â 15.0§·/L µîÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.

ÀÌó·³ ´ëÀå±ÕÀ¸·Î ¿À¿°µÈ ¿ëõ¼ö¸¦ Áö¿ª¾î¸£½ÅµéÀÌ ÀÌ¿ëÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ÀÌ¿ë ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇÏ´Â ¾È³»Ç¥ÁöÆÇ Á¶Â÷ ¼³Ä¡ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.

¼­¸²¼ö¿øÁö ¿ëõ¼ö ½Ã·á¸¦ ä¼öÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼­¸²¼ö¿øÁö´Â 1990³â´ëÃʺÎÅÍ Áú»ê¼º Áú¼Ò°¡ ³ô°Ô °ËÃâµÆÀ¸¸ç, ÀÌÈÄ ¼öÁú °³¼±ÀÌ ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀÚ 2012³â Æó¼âÇß´Ù. ÀÌÈÄ Á¦ÁÖµµ´Â ¼­¸²¼ö¿øÁö¸¦ ³ó¾÷¿ë¼ö·Î È°¿ëÅ°·Î ÇßÀ¸³ª 10³â ³Ñ°Ô ¹æÄ¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

µµ³» ÇÑ ÁöÇϼö Àü¹®°¡´Â "¼­ºÎÁö¿ªÀº Ãà»ê¡¤¾çµ·½Ã¼³ÀÌ ¹ÐÁýµÅ ÀÖ°í ³ó¾÷È°µ¿À¸·Î ÀÎÇØ ºñ·á»ç¿ë·®ÀÌ ¸¹Àº °÷ÀÌ´Ù. ³ó°æÁö¿¡ »Ñ¸®´Â È­Çкñ·á °¡¿îµ¥ ÀÛ¹°ÀÌ ÈíÀÔÇÏ´Â ¾çÀº ¾à 30~35%Á¤µµ·Î Ãß»êµÇ°í ³ª¸ÓÁö´Â ´ëºÎºÐ ºø¹°°ú ÇÔ²² ÁöÇÏ·Î µé¾î°¡±â ¶§¹®¿¡ ÁöÇϼö°¡ ¿À¿°ÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"¸ç "´ëÁ¤À¾ Áö¿ª ¼û°ñ ÁöÇ¥¼ö°¡ ÁöÇϼö ¿À¿°¿¡ ¿¬°üÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÇ°í ÀÖ¾î º¸´Ù Á¤È®ÇÑ Á¶»ç°¡ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"°í ¸»Çß´Ù. <ÀÌ ±â»ç´Â Áö¿ª½Å¹®¹ßÀü±â±ÝÀ» Áö¿ø ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.>

ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

½Ç½Ã°£´º½º

¸¹ÀÌ º» ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

ÇѶóÀϺ¸ PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû