[¿¸°¸¶´ç] ¼³ ¸íÀý °¨»ç¼±¹°Àº ¡®¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¯ ³ÑÄ¡°Ô
ÀÔ·Â : 2021. 02. 01(¿ù) 00:00
ÀÌÁ¤¿À ±âÀÚ qwer6281@ihalla.com
°¡°¡

Áö³ 1¿ù 15ÀÏ, Á¦ÁÖÀÇ Àνɰú ¼±ÍÆ÷ÀÇ Áø½ÉÀÌ ¸¸³ª ¼±ÍÆ÷½Ã °ø½Ä ³ó¼öÃà»ê¹° ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÎ '¼±ÍÆ÷inÁ¤'ÀÌ ¿ÀÇÂÇß´Ù. Äڷγª19¿¡ ´ëÇÑ ´ëÀÀÃ¥À¸·Î Áö³ÇØ 8¿ùºÎÅÍ ³ó¼öÃà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¿Â¶óÀÎ Ç÷§Æû ±¸ÃàÀ» ¹ß ºü¸£°Ô ÁغñÇÑ °á°ú´Ù.
¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ÆÇ¸Å ǰ¸ñÀº °¨±Ö·ù, ³ó»ê¹°, ¼ö»ê¹°, Ãà»ê¹°, °¡°ø½ÄǰÀ¸·Î ºÐ·ùÇØ ÃÑ 120¿© °³¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. °¨±Ö·ù´Â ´çµµ 12ºê¸¯½º ÀÌ»óÀ» ±âº»À¸·Î °³ÀÎ ³ó°¡¸¸ ÀÔÁ¡ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß°í, ÀÔÁ¡ ³ó°¡¿Í ÀÔÁ¡ Èñ¸Á ³ó°¡¿¡ ´ëÇØ¼´Â ¿Â¶óÀÎ À¯Åë ÄÁ¼³ÆÃ°ú ±³À°À» º´ÇàÇØ ÀÚ¸³±â¹Ýµµ Ű¿ö³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó»ê¹°Àº °íǰÁú ģȯ°æ Á¦Ç°À¸·Î ÁغñÇß°í, ¼ö»ê¹°°ú Ãà»ê¹°Àº HACCP µî °ø½Ä ÀÎÁõ¾÷ü À§ÁÖ·Î ±¸¼ºÇßÀ¸¸ç, °¡°ø½ÄǰÀº »çȸÀû°æÁ¦±â¾÷°ú ¼±ÍÆ÷ ÇâÅä»ê¾÷±â¾÷ Á¦Ç°±ºÀ¸·Î ¼±º°ÇØ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. Áö³ÁÖ¿¡´Â Àڸŵµ½ÃÀÎ ¿ë»ê±¸¸¦ ã¾Æ ±¸¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿Â¶óÀÎ Á÷°Å·¡ ÆÇ¸ÅÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ¼±ÍÆ÷½Ã ³óƯ»ê¹°À» Á÷Á¢ È«º¸ÇÏ°í ÆÇ¸ÅÇÏ´Â µî '¼±ÍÆ÷inÁ¤'ÀÌ ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÈûÀ» ¸ð¾Æ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
³Ê³ª¾øÀÌ ¸ðµÎ°¡ ¾î·Æ°í Èûµç ½Ã±â¸¦ º¸³»°í ÀÖÁö¸¸, ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¼±ÍÆ÷½Ã »ý¸í»ê¾÷ÀÎ 1Â÷ »ê¾÷ÀÇ Á¾»çÀÚµéÀÌ ¶¡°ú ´«¹°·Î »ý»êÇÑ ³óƯ»ê¹°ÀÌ Á¦°ªÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â °£ÀýÇÑ ¸¶À½À¸·Î ÁغñÇÑ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÌ´Ù.
¾ÆÁ÷ ½ÃÀÛ ´Ü°è¶ó¼ ºÎÁ·ÇÏ°í ºÒÆíÇÑ Á¡µµ ¾øÁö ¾Ê°ÚÁö¸¸, ¼±ÍÆ÷½Ã¹ÎÀÌ ÇѸ¶À½À¸·Î ÀÀ¿øÇÏ°í ±¸¸ÅÇØ Áشٸé ÇϷ绡¸® ÀÚ¸® Àâ¾Æ ½º½º·Î ÁøÈÇÏ´Â ³¯ÀÌ ¿Ã °ÍÀ̶ó ¹Ï´Â´Ù.
°ð ¼³ ¸íÀýÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È Äڷγª19·Î °¡±îÀÌÇÏÁö ¸øÇß´ø ģô°ú Ä£±¸, ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â °¡Á·µé¿¡°Ô °¨»ç¼±¹°À» »ý°¢Çϰí ÀÖ´Ù¸é, ±×¸®°í ¼³ Á¦¼ö¿ëǰÀ» ÁغñÇϰí ÀÖ´Ù¸é ¾È¹æ¿¡¼ °£ÆíÇÏ°í Æí¸®ÇÏ°Ô ±×¸®°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô '¼±ÍÆ÷inÁ¤'À» ÀÌ¿ëÇØ Áֱ⸦ ±ÇÀ¯ÇÑ´Ù. ¿Ã ¼³ ¸íÀý¿¡´Â '¼±ÍÆ÷inÁ¤' ³ÑÄ¡°Ô. <À̾繮 ¼±ÍÆ÷½Ã ºÎ½ÃÀå>
¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ÆÇ¸Å ǰ¸ñÀº °¨±Ö·ù, ³ó»ê¹°, ¼ö»ê¹°, Ãà»ê¹°, °¡°ø½ÄǰÀ¸·Î ºÐ·ùÇØ ÃÑ 120¿© °³¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. °¨±Ö·ù´Â ´çµµ 12ºê¸¯½º ÀÌ»óÀ» ±âº»À¸·Î °³ÀÎ ³ó°¡¸¸ ÀÔÁ¡ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß°í, ÀÔÁ¡ ³ó°¡¿Í ÀÔÁ¡ Èñ¸Á ³ó°¡¿¡ ´ëÇØ¼´Â ¿Â¶óÀÎ À¯Åë ÄÁ¼³ÆÃ°ú ±³À°À» º´ÇàÇØ ÀÚ¸³±â¹Ýµµ Ű¿ö³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó»ê¹°Àº °íǰÁú ģȯ°æ Á¦Ç°À¸·Î ÁغñÇß°í, ¼ö»ê¹°°ú Ãà»ê¹°Àº HACCP µî °ø½Ä ÀÎÁõ¾÷ü À§ÁÖ·Î ±¸¼ºÇßÀ¸¸ç, °¡°ø½ÄǰÀº »çȸÀû°æÁ¦±â¾÷°ú ¼±ÍÆ÷ ÇâÅä»ê¾÷±â¾÷ Á¦Ç°±ºÀ¸·Î ¼±º°ÇØ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. Áö³ÁÖ¿¡´Â Àڸŵµ½ÃÀÎ ¿ë»ê±¸¸¦ ã¾Æ ±¸¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿Â¶óÀÎ Á÷°Å·¡ ÆÇ¸ÅÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ¼±ÍÆ÷½Ã ³óƯ»ê¹°À» Á÷Á¢ È«º¸ÇÏ°í ÆÇ¸ÅÇÏ´Â µî '¼±ÍÆ÷inÁ¤'ÀÌ ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÈûÀ» ¸ð¾Æ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
³Ê³ª¾øÀÌ ¸ðµÎ°¡ ¾î·Æ°í Èûµç ½Ã±â¸¦ º¸³»°í ÀÖÁö¸¸, ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¼±ÍÆ÷½Ã »ý¸í»ê¾÷ÀÎ 1Â÷ »ê¾÷ÀÇ Á¾»çÀÚµéÀÌ ¶¡°ú ´«¹°·Î »ý»êÇÑ ³óƯ»ê¹°ÀÌ Á¦°ªÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â °£ÀýÇÑ ¸¶À½À¸·Î ÁغñÇÑ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÌ´Ù.
¾ÆÁ÷ ½ÃÀÛ ´Ü°è¶ó¼ ºÎÁ·ÇÏ°í ºÒÆíÇÑ Á¡µµ ¾øÁö ¾Ê°ÚÁö¸¸, ¼±ÍÆ÷½Ã¹ÎÀÌ ÇѸ¶À½À¸·Î ÀÀ¿øÇÏ°í ±¸¸ÅÇØ Áشٸé ÇϷ绡¸® ÀÚ¸® Àâ¾Æ ½º½º·Î ÁøÈÇÏ´Â ³¯ÀÌ ¿Ã °ÍÀ̶ó ¹Ï´Â´Ù.
°ð ¼³ ¸íÀýÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È Äڷγª19·Î °¡±îÀÌÇÏÁö ¸øÇß´ø ģô°ú Ä£±¸, ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â °¡Á·µé¿¡°Ô °¨»ç¼±¹°À» »ý°¢Çϰí ÀÖ´Ù¸é, ±×¸®°í ¼³ Á¦¼ö¿ëǰÀ» ÁغñÇϰí ÀÖ´Ù¸é ¾È¹æ¿¡¼ °£ÆíÇÏ°í Æí¸®ÇÏ°Ô ±×¸®°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô '¼±ÍÆ÷inÁ¤'À» ÀÌ¿ëÇØ Áֱ⸦ ±ÇÀ¯ÇÑ´Ù. ¿Ã ¼³ ¸íÀý¿¡´Â '¼±ÍÆ÷inÁ¤' ³ÑÄ¡°Ô. <À̾繮 ¼±ÍÆ÷½Ã ºÎ½ÃÀå>
